martes, 5 de octubre de 2010

CAPRICHO #130: Tosta de revuelto de setas y queso



Este fue un caprichito de la noche del sábado, que generalmente suele ser de tapeillo y de inventar caprichos para saborear: Tosta de revuelto de setas y queso.




Es tan fácil de hacer como sofreir unas setitas cortadas en tiras con ajito, sal y pimienta. Cuando están listas, añadirles el huevo y revolver hasta que se cuaje. Después lo colocamos sobre una rebanada de pan tostado y colocamos encima unas cuñita de queso manchego que derretimos en el grill, y listo.

4 comentarios:

Itzi dijo...

Halaaa, ¡Qué buena ;)!

Oceanitos.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Lupe, qué cosa más rica! Me encanta unas tostas para tapear, o como entrante, variaditas, y esta combinación, debe quedar riquísima.
Muchos besos.

luisa dijo...

Que rica, las tostas me encantan. Ten han quedado muy bien. Bss.

Gupanla dijo...

Que ricas tostas, y cómo me gustan las setas....
Está muy bien hacer cenas de picar y tapas los fines de semana, a que si?
Esta, seguro que tambien tuvo mucho exito...
BSS!