domingo, 20 de junio de 2010

CAPRICHO #67: huevos de codorniz a la gallega


Os presento una adaptación que he hecho de una receta de Angie: huevos de codorniz a la gallega.

Para empezar he cocido huevos de codorniz y despues les he quitado la cáscara y los he partido por la mitad. Los he colocado sobre minibiscottes de pan y los he regado con aceite de oliva y pimentón dulce.

Para picar, tienen un sabor muy interesante.

1 comentario:

Angie dijo...

Anda! casi se me escapan sin verlos! Me alegro que te hayan gustado. Muchos besitos y feliz semana!