lunes, 13 de agosto de 2012

CAPRICHO #340: Quesada de yogur



Os presento un postre muy fácil de hacer, que lo mismo apetece en invierno como en verano, por lo menos a mí me lo parece: Quesada de yogur.

Para hacer la quesada necesitamos:

- 2 yogures naturales
- 2 huevos
- 1 medida de yogur de leche
- 1 medida de yogur de harina
- 1 medida de yogur de azúcar
- La ralladura de 1 limón
- 1 c/p de mantequilla
- 1 pizca de canela

En el vaso de la batidora mezclamos todos los ingredientes. Engrasamos 6 bolecitos con un poquito de mantequilla y vertemos en ellos la mezcla. Metemos en el horno, precalentado a 175º, durante una media hora aprox. (según horno). No os asustéis porque empiezan a subir y subir, pero luego se vienen abajo. Para saber si están listos podemos pinchar con una brochetita de madera, si sale seca, ya lo están. Es una auténtica delicia para los amantes del dulce, yo estuve a pique de añadirles por encima un poquito de mermelada de frutas del bosque, pero me contuve… esta vez. Espero que os guste. Esto lo vi en Bocados de cielo.

2 comentarios:

La cocina de Camilni dijo...

Te han quedado deliciososos, vamos para comer más de uno de sólo una vez.
Saludos

Inmaculada dijo...

A mi me encanta este postre, es una delicia. En la casa no duran nada, desaparecen enseguida. Besitos, espero que lo estes pasando bien en la feria yo aun no he ido.