Con una semana intensa a mis espaldas y media más que queda por venir, sin tiempo casi para cocinar lo necesario y tirando de recetas por publicar, hoy me gustaría mostraros algo fácil, económico, saludable y sobre todo, muy sabroso: Champiñones a la plancha.
Pensé: Si las setas a la plancha están de escándalo, ¿por qué no los champiñones? Así que dispuse sobre la encimera medio kilo de champiñones, ajo, aceite, sal y perejil.
Primero lavé bien los champis, quitándoles el pie y dejándolos muy blanquitos bajo el chorro del grifo. En la plancha eléctrica, pincelada con aceite coloqué los champis, primero hacia arriba, después hacia abajo y fui dándoles la vuelta varias veces para que se fueran haciendo bien por ambos lados (también coloqué los pies limpitos, pero estos no llegaron al plato, fueron cayendo entre vuelta y vuelta). Mientras piqué 3 dientes de ajo muy chiquitito y el perejil. Los coloqué en un bol y añadí aceite de oliva, el suficiente para después, a la hora de emplatar, pincelar los champis antes de hincarles el diente.
Pensé: Si las setas a la plancha están de escándalo, ¿por qué no los champiñones? Así que dispuse sobre la encimera medio kilo de champiñones, ajo, aceite, sal y perejil.
Primero lavé bien los champis, quitándoles el pie y dejándolos muy blanquitos bajo el chorro del grifo. En la plancha eléctrica, pincelada con aceite coloqué los champis, primero hacia arriba, después hacia abajo y fui dándoles la vuelta varias veces para que se fueran haciendo bien por ambos lados (también coloqué los pies limpitos, pero estos no llegaron al plato, fueron cayendo entre vuelta y vuelta). Mientras piqué 3 dientes de ajo muy chiquitito y el perejil. Los coloqué en un bol y añadí aceite de oliva, el suficiente para después, a la hora de emplatar, pincelar los champis antes de hincarles el diente.
Comentarios
Los champis a la plancha con ajo y perejil, me gustan mucho, así enteritos que bonitossssss.
besosss guapaa
feliz semanaaaaaaa
Estos champis son todo un clasico, con el que siempre triunfas, un plato ligero y riquisimo. Si no llevate a mi Sergio veras que rapido acaba con ellos, le encanta.
Besitos y buen final de puente, ¡¡¡animo!!!.
que tal vas??
bssss!!!