Os presento un postre muy fácil de hacer, que lo mismo apetece en invierno como en verano, por lo menos a mí me lo parece: Quesada de yogur.
Para hacer la quesada necesitamos:
- 2 yogures naturales
- 2 huevos
- 1 medida de yogur de leche
- 1 medida de yogur de harina
- 1 medida de yogur de azúcar
- La ralladura de 1 limón
- 1 c/p de mantequilla
- 1 pizca de canela
En el vaso de la batidora mezclamos todos los ingredientes. Engrasamos 6 bolecitos con un poquito de mantequilla y vertemos en ellos la mezcla. Metemos en el horno, precalentado a 175º, durante una media hora aprox. (según horno). No os asustéis porque empiezan a subir y subir, pero luego se vienen abajo. Para saber si están listos podemos pinchar con una brochetita de madera, si sale seca, ya lo están. Es una auténtica delicia para los amantes del dulce, yo estuve a pique de añadirles por encima un poquito de mermelada de frutas del bosque, pero me contuve… esta vez. Espero que os guste. Esto lo vi en Bocados de cielo.
Para hacer la quesada necesitamos:
- 2 yogures naturales
- 2 huevos
- 1 medida de yogur de leche
- 1 medida de yogur de harina
- 1 medida de yogur de azúcar
- La ralladura de 1 limón
- 1 c/p de mantequilla
- 1 pizca de canela
En el vaso de la batidora mezclamos todos los ingredientes. Engrasamos 6 bolecitos con un poquito de mantequilla y vertemos en ellos la mezcla. Metemos en el horno, precalentado a 175º, durante una media hora aprox. (según horno). No os asustéis porque empiezan a subir y subir, pero luego se vienen abajo. Para saber si están listos podemos pinchar con una brochetita de madera, si sale seca, ya lo están. Es una auténtica delicia para los amantes del dulce, yo estuve a pique de añadirles por encima un poquito de mermelada de frutas del bosque, pero me contuve… esta vez. Espero que os guste. Esto lo vi en Bocados de cielo.
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