Hoy tiro la casa por la ventana, dos caprichos en un sólo post. Ja, ja, es broma, el caso es que el fin de semana ha sigo algo atareado, con resfriados que no se van y pocas ganas de meterme a fondo en la cocina. Como hoy la cosa anda algo despabilada, han habido ganas de tapear mientras se hacía la comida, y tirando de frigo, han surgido estas dos tapillas que han desaparecido en un periquete, acompañadas de una cervecita: pinchos de emmental y anchoa y canapés de queso fresco, piquillos y anchoa.
¿No os ha pasado nunca que revisáis el frigorífico y hay un montón de restos a punto de caducar o recien caducados? Pues ese es el origen de los caprichitos de hoy.
Para los pinchos de emmental, corté daditos de queso y los envolví con una anchoíta, pinché con un palillo y listo.
Para los canapés, coloqué lasquitas de queso fresco y una anchoa envuelta sobre una tira de pimiento de piquillo sobre unos minibiscottes y éste fue el resultado.
Son sencillos y rápidos de hacer, pero muy ricos. Espero que os gusten.
Comentarios
Besotes
Te han quedado unos aperitivos super apetitosos y con esa cervecita fría... ni te cuento!
Besos!
Nasy.
da gusto poder hacer pinchitos de estos para tomar de tapa con un vermouth......
A mi lo que me pasa es que nunca me quedan restos a punto de caducar....nunca les damos tiempo!!!!!
besos!!!!!
Me gusta tu doble entrada de hoy, niña.
Muchos besos.
Gracias por tu participación, te ha correspondido el nº6
Mucha, mucha suerte y besotes bouganvilleros!!
Estos caprichos que son riquísimos, ya veo que os cuidais de maravilla.
Bueno guapa si necesitas ayuda con alguna tarta o dulce ya sabes donde encontarme, cuidate guapa y beeb mucho zumito de naranja.
besosss de tú amiga
feliz dia